2017年8月7日
こんにちは！鳥丈 成田店 PR担当です！
今回は、当店焼鳥メニューの『三日皮 (みっかがわ)』を、その美味しさのポイントと共にご紹介いたします！
◇◆◇鳥丈名物！三日皮 (１本150円)美味しさの秘訣◇◆◇
その① 『香ばしくとても柔らかい食感 』
極上の甘辛ダレに潜らせながら丁寧に炭火で火を通しています。
その② 『3日かけて完成 』
最初は弱火でじっくり焼き、3日かけて繰り返し5回、炙り寝かせています。
その③ 『ヘルシーで女性にも人気 』
3日かけて繰り返し5回炙り寝かせることで余分な脂が落ちます。
その④ 『奥深い味わい 』
3日間炙りと寝かしを繰り返すことで、深く濃厚な味になります。
その⑤ 『肉厚なモモのような食感 』
パリパリの皮というよりも、もっちり柔らかい肉厚なモモのような食感です。
いかがでしたでしょうか。
当店自慢の 三日皮(みっかがわ)。
味がよく染み込んでいるので、ビールやハイボールにもとっても合います♪
その美味しさに、お1人で10本召し上がっていかれる方もいらっしゃるんですよ！
またその他焼鳥メニューも充実しております。
こちらは毎日数量限定となっているので、是非お早めに当店へお越しください！
鳥丈 成田店では、皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪
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