2017年10月18日
こんにちは
海鮮屋鳥丈のPR担当です！
季節も冬に近づき今が旬といえる海鮮の数も増えきました。
今回は冬にプリッと食べていただきたい牡蠣のご紹介です！
牡蠣はその濃厚な味わいだけではなく、海のミルクといわれる程栄養素がたっぷり。
でも、あたるのが怖いという方もいらっしゃるかもしれませんね。
当店では東北から九州までその時々に応じて厳選した牡蠣を使用。
安全で美味しい牡蠣を安心して召し上がって頂くために、厳しいチェックのもと三日以内で提供しています◎
一口に牡蠣といっても岩牡蠣と間が気に分類されることはご存知ですか？
夏が旬の岩牡蠣は大きくてクリーミーな味わいが特徴。
これから旬の真牡蠣は旨みたっぷりでジューシーな味わいです。
先程の海のミルクといわれるのは真牡蠣の方で、岩牡蠣の方はその濃厚さから海のチーズと呼ばれているんですよ♪
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海鮮屋鳥丈自慢の海鮮メニュー
こんな豆知識を酒の肴に、当店の安心安全な牡蠣を是非一度ご賞味下さい。
なお数量限定のため、売り切れの場合は御容赦下さい。
海鮮屋鳥丈では、皆様のご来店心よりお待ちしております。
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