2018年3月8日
こんにちは！海鮮屋 鳥丈 成田駅前店PR担当です。
余寒も薄れ、ようやく桃の節句の季節となりました。
さて、今回ご紹介するのは、毎週金曜日恒例の【本鮪大カマトロ争奪！じゃんけん大会！！】
勝者の３組には、特大サイズの「本鮪カマトロ握りとカマ焼き」を、なんと500円でご提供致します！
ご存知の方もまだ知らない方も、より詳しく知っていただくために、今回はその≪カマトロ≫についてのご紹介です。
カマトロとは、マグロのエラの部分の部位で、ほほ肉と同じく、1尾のマグロから2個しか取れない希少な部位のこと。
カマの中でも特に脂の乗った部位を「カマトロ」と呼びます。
まぐろの部位の中でも、最も動きが多い部位なので身が締まり、スジが無く食べやすいのが特徴です。
大トロ部分の腹部に面した部位なので、身の回りには霜降りの大トロ部分も楽しめる、最高級な部位として人気があり、大トロよりも旨いという方もいらっしゃいます！
鮪の最高な部位をぜひご賞味いただきたい！！きっと大いに盛り上がるので、どなた様も奮ってご参加ください！
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
【↓↓LINE会員登録はこちらから↓↓】
