2019年8月22日
こんにちは！
海鮮屋 鳥丈 成田駅前店の脇本です。
暑さ厳しき折ではございますが、お変わりなくお過ごしでしょうか。
さて、今回は今が旬の［鯵］のご紹介です。
_/_/_/今が旬！【鯵のなめろう】_/_/_/
◎［なめろう］とは
なめろうとは元々漁師料理で、味噌と一緒にたたき合わせて作ります。
名前の由来は～なめらかな舌触り～ということから名付けられたとも言われています。
なめろうに使用する鯵は毎朝市場から直送される新鮮な旬の鯵を使用しています。
脂が乗った旬の鯵を使ったなめろうは抜群の美味しさですよ！
ご飯のお供としても、お酒のアテとしても最高の逸品です。
是非旬の味！【鯵のなめろう】をご堪能下さい。
◎旬の魚には旬の日本酒を
≪日本酒は鮮度が命！≫
当店では、日本酒メニューにも決まったものはなく、全国各地から厳選された銘酒と、その季節ごとの旬な日本酒を厳選して入荷しております。
なかなかお目にかかれないような希少な日本酒から有名なお酒まで、随時入荷しています。
しかも一合500円台というリーズナブルな価格でご提供しておりますので、是非この機会にお試しくださいませ。
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成田駅より徒歩1分。
新鮮な海鮮料理と日本酒にこだわる【海鮮屋 鳥丈 成田駅前店】
自慢の料理を多数ご用意して皆さまのお越しを心よりお待ちしています。
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